Mayşeleme

Biyoloji alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Alkollü içki üretiminde, kontrollü koşullar altında, malt içeriğindeki nişasta gibi suda çözünen maddelerin ve protein gibi çözünmeyen büyük moleküllerin enzimler tarafından parçalanarak çözünebilir hale geldiği, özellikle malt nişastasının maltoz şekerine dönüştürüldüğü süreçtir.
• Diğer terim adları: elsi, Maischen, n, mashing, empâtage, m, Ceraleptus gracilicornis

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.