Keçi Sütü

Ziraat alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Keçiden elde edilen, bileşimindeki proteinli maddelerin yaklaşık %75'inin kazein olması nedeniyle kazeinli süt grubuna dahil edilen, yağ globüllerinin küçük olması ve yağ ile proteinin daha homojen bir dağılım göstermesi nedeniyle sindirimi kolay, diğer sütlere göre A vitamini bakımından iki üç kat daha zengin, bol miktarda fosfat içeren ancak bazı vitaminler, özellikle B12 vitamini, manganez ve demir bakımından fakir bir süt türü.
• Diğer terim adları: germe halatı, Ziegenmilch, f, goat milk, lait de chèvre, m, Dysaphis devecta

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.