Laktoz

Ziraat alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• C12H22O11. C12H22O11, galaktoz ve glukozun β-1,4 glukozitik bağ ile birbirine bağlandığı, asitler veya laktaz enzimi ile hidroliz yoluyla bir molekül α- veya β-D-glukoz ve bir molekül β-D-galaktoza ayrılan eşkenar dörtgen kristal yapı, C12H22O11. H2O, 140 °C'de kurur, 203 °C'de erir, suda az çözünür, renksizdir, polarize ışığı sağa çevirir, sakarozun altıda biri kadar tatlıdır, beslenmede önemlidir çünkü yavruların doğal besini olan sütteki katı maddelerin yarısını oluşturur, meme bezlerinin bir ürünüdür, sadece bazı bitkilerin polen kanallarında bulunan, bitki ve hayvan vücudunun diğer kısımlarında bulunmayan bir disakkarittir.
• Diğer terim adları: süt şekeri, Laktose, f, lactose, lactose, m, Oxythyrea cinctella

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.