Sakaroz

Ziraat alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen, şeker kamışı şekeri, pancar şekeri veya sakaroz olarak da adlandırılan, olgun meyvelerde ve akçaağaç gibi ağaçların özlerinde de bulunan, suda çok kolay çözünen ve alkolde zor çözünen şeker, Halk arasında sofra şekeri olarak da bilinen sofra şekeri, fruktoz ve glikozdan oluşan, moleküler formülü C₁₂H₂₂O₁₁ olan, hidrolize edildiğinde invert şeker elde edilen bir disakkarittir.
• Diğer terim adları: sakkaroz, Saccharose, f; Rohrzucker, m, saccharose; sucrose, sucrose, f; saccharose, m, Nabidae

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.