Tereyağının Yoğrulmas
Ziraat alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Tereyağı üretiminde, krema yayıklandıktan ve yayık sıvısı ortamdan uzaklaştırıldıktan sonra, tereyağının su içeriğini düzenlemek, tat ve aroma açısından homojen bir ürün elde etmek için yapılan yoğurma işlemidir.
- Diğer terim adları: malakse, Flankenfläche, f, butter working, malaxage du beurre, m, Xylotrechus stebbingi
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.