Stres Proteini
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Isı şoku, toksik maddelere maruz kalma, ultraviyole radyasyon veya viral enfeksiyon gibi çevresel streslere yanıt olarak bir organizma tarafından sentezlenen protein.
- Diğer terim adları: sekonder, Stressprotein, n, stress protein, protéine de choc, m, Sphecidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.