Allisin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- 2-amino-6-oxo-hexanoic asit, elastin ve kolajen gibi proteinlerle bağ oluşturan lizin türevi bir bileşiktir.
- Diğer terim adları: alisin, Allysin, allysine, allysine, f; acide 2-aminoadipique-6-semialdéhyde, m, Coccus hesperidum
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.