Amigdalin

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Acı badem, kiraz ve kayısı gibi sert çekirdekli meyvelerin bademlerinde bulunan, acı bir tat veren ve hidrolize edildiğinde benzaldehit ve hidrosiyanik aside parçalanan bir glikozit.
• Diğer terim adları: depolama koşulları, Amygdalin, n, amygdalin, amygdaline, f, Lethrus apterus

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.