Bıçak Ağzı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Bıçağın ucu ve iki yanağı boyunca uzanan ve kesme işlevini yerine getiren namlunun keskinleştirilmiş kısmı.
- Diğer terim adları: ses empedansı, Schleiffase, f; Schneidfase, f, edge; edge of a knife, arête, m, Ephestia elutella
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.