Kahverengi Tereyağı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Tereyağının karamelize olana kadar ısıtılması ve ardından istenirse sirke veya limon suyu ile tatlandırılmasıyla yapılan bir sos.
- Diğer terim adları: börnuaset, Nussbutter, f, beurre noisette; browned butter, beurre noisette, m, Ephestia kuehniella
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.