Çim Tekniği
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Pasta süslemede, 233 veya 234 numaralı nozulun krema torbasına takılması ve nozulun düz değil sağa sola çekilerek en fazla 1 cm ve doğal bir görünüm elde edilecek şekilde çim boyunun istenilen uzunluğa, kürk boyunun ise istenilen uzunluğa sıkılması tekniği.
- Diğer terim adları: kürk tekniği, Anpassungsgüte, f, grass technique, qualité de l’ajustement, f, Nabis punctatus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.