Çok Tahıllı Ekmek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Buğday unu, tam buğday unu veya bunların karışımına her biri en az %5 oranında olmak üzere buğday unu, tam buğday unu veya mısır, arpa, yulaf, çavdar, pirinç, darı, tritikale unlarından en az üçü, kırıntı, kırık tane veya ezme ilave edilerek tekniğine uygun olarak üretilen ekmek çeşidi.
- Diğer terim adları: karışık tahıllı ekmek, Mehrkornbrot, n, multi-grain bread, pain multicéréales, m, nitrogenium
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.