Gratine Etmek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Ekmek kırıntılarını, rendelenmiş peyniri, kremalı bir sosu veya yumurtayı pişmiş ürünlere ekleyerek onları kızarmış ve çıtır hale getirme yöntemi.
- Diğer terim adları: Darriviliyen Çağı, gratinieren; überbacken, cook au gratin; gratinate, gratiner, Bruchus signaticornis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.