Gratine

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Rendelenmiş, çıtır çıtır ve altın sarısı renkte servis edilen yemeklerin kalitesi.
• Diğer terim adları: çarpışma verimliliği, au gratin; gratiniert; überkrustet, au gratin; gratin, au gratin; gratiné, Oryzaephilus surinamensis

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.