Çapraz Bağlı Nişasta
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- İki veya daha fazla çok fonksiyonlu kimyasalın nişastanın bir veya daha fazla hidroksil grubu ile reaksiyona girmesi sonucu elde edilen asidik ortamda yüksek viskoziteli bir ortam oluşturmak için kullanılan nişasta türevi.
- Diğer terim adları: kırmabitleri, Unterwasser-pipeline, f, cross-linked modified starch, tuyautage sous-marin, m, Laemophloeidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.