Hidrokoloit

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Çeşitli biyolojik kaynaklardan elde edilen, gıda endüstrisinde kıvam arttırıcı, stabilizatör, kapsülleyici, kaplama veya köpük tutucu olarak yaygın şekilde kullanılan ve esas olarak çözünebilir liflerden oluşan yüksek molekül ağırlıklı polimerler.
• Diğer terim adları: hüsnüyusuf, Hydrokolloid, n, hydrocolloid, hydrocolloid, m, Dianthus barbatus

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.