Karotenoit
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- C40 çoklu doymamış hidrokarbonlar (karotenler) ve bunların oksitlenmiş türevlerinden oluşan bir sınıf, bitkilere ve diğer bazı fotosentetik mikroorganizmalara doğal sarı-kırmızı renklerini veren, esas olarak sekiz izoprenoid birimden oluşan yağda çözünür bir renklendirici madde.
- Diğer terim adları: çubuk grafik; çubuk diyagram, Carotinoid, n, carotenoid, caroténoïde, m, Anthaxia midas midas
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.