Şarap Hatası
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Mikrobiyal etki olmaksızın fiziksel, biyokimyasal ve uygulanan teknoloji sonucu şarabın tat ve kokusunda meydana gelen enzimatik esmerleşme, demir kırılması vb. istenmeyen sorunlar
- Diğer terim adları: plaj, Weinfehler, m, wine defect, embouche au pâturage, f; engraissement au pré, m, Stictopleurus angustus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.