Serum Proteini
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Süt serumunun protein kısmı, %0,7, immünoglobulin, laktalbumin ve proteoz-peptonlardan oluşur.
- Diğer terim adları: peynir suyu proteini; peynir altı suyu proteini, Molkenprotein, n, whey protein, protéine du petit-lait, f, Aphis viburni
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.