Börmaniye

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Çorba ve sosları koyulaştırmak için eşit miktarda un ve tereyağının yoğrulmasıyla elde edilen pişmemiş kıvam arttırıcı.
• Diğer terim adları: iletişim alıcısı, Mehlbutter, f, beurre manie; kneaded butter, beurre manié, m, Pyracantha coccinea

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.