Brendi Bisküvisi
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Tereyağı, esmer şeker, pekmez veya bal, un, brendi, zencefil ve limon suyundan oluşan bir hamurdan yapılan gevrek bir kurabiye, yuvarlak ve ince bir şekilde pişirme kağıdına kaşıkla dökülür, dantelli ve parlak kahverengi olana kadar pişirilir, daha sonra hafifçe ılıkken yuvarlanır veya bir ramekin arkasıyla bir kase şeklinde şekillendirilir; yuvarlanan kurabiyeler krema dolgusu ile doldurulur ve kase kurabiyeleri dondurma ve meyve ile doldurulur.
- Diğer terim adları: jasper taşı, Cremeröllchen, pl, brandy snaps, biscuit au brandy, m; brandy snap, m, Mordellistena pseudohirtipes
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.