Üzüm Muhallebisi
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Kokulu kırmızı-siyah üzüm (isabella) suyu, toz şeker ve un/nişasta/mısır unu karışımının muhallebi kıvamında kaynatıldıktan sonra kaselere konularak üzerine üzüm veya ceviz eklenmesiyle yapılan, pelemursi ve tatara gibi yöresel isimlerle de anılan bir tatlı türüdür.
- Diğer terim adları: pepeçura, Härteriss, m, quenching crack, crique de trempe, f; tapure de trempe, f, Hoplocampa brevis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.