Kokumi
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yoğun kıvamlı, lezzet ve ağız hissi bakımından zengin, iyi dengelenmiş gıdaların altıncı temel tadı olarak tanımlanan tat alma duyusu
- Diğer terim adları: tayf sınıflandırması, Nageln, n, kokumi, clouage, m, Ernobius mollis; pine bark anobiid
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.