Danimarka Çöreği
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Puf hamuruna temel malzemelere ek olarak yumurta, tereyağı ve maya eklendikten sonra fazla gluten oluşmaması için hafifçe yoğrulan, burjuvazi eklendikten sonra katmanların net görülebilmesi için uygun dinlenme aralıkları bırakılarak (2 harf yuvarlağı ve 1 kitap yuvarlağı) yuvarlama yapılan, farklı şekiller alabilen, ortasına açılan deliğe çikolata, kustard, peynir, üzüm veya reçel gibi dolgular konularak pişirilebilen mayalı milföy çeşididir.
- Diğer terim adları: daniş, Kopenhagener, m; Kopenhagener Gebäck, m; Plunder, m, danish; Danish pastry, danoise, f; viennoiserie danoise, f, Asilidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.