Doymuş Yağ Asidi
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Genel kapalı formüllü (CnH2nO2) tüm yağların doğal yapılarında bulunan bütirik asit, palmitik asit, stearik asit vb. gibi yağ asitleri, yağın yapısındaki karbon atomları arasında tek bağ bulunan ve genellikle çift sayıda karbon atomuna sahiptir.
- Diğer terim adları: aktif olmayan kısıt, gesättigte Fettsäure, saturated fatty acid, acide gras saturé, m, Patapius spinosus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.