Karkas

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Kesilen hayvanın tekniğine uygun olarak kesildikten, kanı akıtıldıktan, derisi yüzüldükten ve başı, ayakları, derisi, kuyrukları ve bütün iç organları ayrıldıktan sonra bütün vücudu.
• Diğer terim adları: yatay yük analizi, Karkasse, f, carcass, carcasse, f, Dysaphis crataegi

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.