Emülsifiye Et Ürünü
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Evcil tırnaklı hayvanların veya kümes hayvanlarının etlerinden emülsiyon teknolojisi kullanılarak yapılan, doğal veya yapay kılıflara doldurulan ve ısıl işleme tabi tutulan sosis ve salam gibi et ürünleri.
- Diğer terim adları: kompresif çektirme, emulgierter Fleischprodukt, emulsified meat product, produit de viande émulsionnée, m, Pachynomidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.