Kolza Yağı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Cruciferae familyasından Brassica napus ssp. oleifera L. ve Brassica campestris ssp. oleifera L. tohumlarından elde edilen, erüsik asit içeriği %0-5'e düşürülmüş, kolza ve yağ şalgamı çeşitlerinin tohumlarından elde edilen bitkisel yağ.
- Diğer terim adları: kanola yağı, Rapsöl, n, canola oil; rapeseed oil, huile de canola, f; huile de colza, f, Colomerus vitis; Eriophyes vitis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.