Hidroliz
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Gıdalardaki trigliseritlerin protein ve benzeri bileşiklerin yapı taşlarına parçalanması.
- Diğer terim adları: potasyum fiksasyonu, Hydrolyse, f, hydrolysis, hydrolyse, f, Agrilus graminis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.