Tiyobarbütirik Asit Değeri
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Gıdalardaki ve diğer biyolojik sistemlerdeki yağların oksidasyon derecesini gösteren değer.
- Diğer terim adları: yaşlanmayla bozunma, Thiobarbitursäurewert, m, thiobarbituric acid value, indice d’acide thiobarbiturique, m, Cichorium intybus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.