Aşçıbaşı

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Otel veya restoran gibi büyük bir işletmede menü hazırlama, satın alma, planlama, maliyet hesaplama, güvenli gıda üretimi ve sorumluluğu altındaki çalışanların eğitimi, kontrolü ve yönetiminden sorumlu kişidir.
• Diğer terim adları: çerçeve başlık bayrağı, Chefkoch, m; Küchenmeister, m, chief cook; executive chef; head cook; kitchen chef, chef de cuisine, m; chef de cuisinier, m; premier chef, m, Anthaxia hungarica

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.