Üstten Izgara

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Isının, genellikle radyan enerji şeklinde, doğrudan et ve sebze gibi malzemelerin üzerine verildiği bir hızlı pişirme tekniği.
• Diğer terim adları: yerdinler, Beizen, n, broiling, cuisson au grilloir, f, Populus

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.