Yağ İkame Maddesi

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Fiziksel işlev açısından yağlara çok benzeyen ancak çok az enerji sağlayan veya hiç enerji sağlamayan ticari formüller.
• Diğer terim adları: enformasyon kaybı, Fettersatzstoff, m; künstliche Fette, pl, fat substitute, lipides artificiels; substitut de matière grasse, Fringilla coelebs

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.