Yapay Lezzet Maddesi
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Laboratuvarda kimyasal olarak sentezlenen, kimyasal yapı olarak doğal aroma maddelerine benzemeyen ve doğal ürünlerden elde edilemeyen aroma maddeleridir.
- Diğer terim adları: tiyolalkol; merkaptan, künstliches Aroma, artificial flavouring agent, arôme artificiel, Picus canus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.