Yaprak Jelatin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Hamur işlerinde yaygın olarak kullanılan jelatin ince bir tabaka haline getirilir ve kullanılmadan önce yaklaşık beş dakika suda bekletilerek yumuşatılmalıdır.
- Diğer terim adları: geofit, Gelatineplatte, f, leaf gelatin, feuille de gélatine, f, Aceria erinea
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.