Biftek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Dana etinin 1-3 cm kalınlığında ve 10-20 cm genişliğinde dikdörtgen parçalar halinde kesilmesi ile elde edilen et.
- Diğer terim adları: termometrik sabit, Rindslendenschnitte, f, beefsteak, tranche de boeuf, f; bifteck, m, Spodoptera littoralis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.