Bulyon
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yemeklere et lezzeti vermek amacıyla kasaplık hayvan etlerinden veya kanatlı etlerinden veya bu etlerin ekstraktlarından elde edilen et sularına tuz, hayvansal ve bitkisel yağlar, baharatlar, bitki veya yabani bitki ekstraktları ve katkı maddeleri ilave edilerek tekniğine uygun olarak hazırlanan tabletler, macunlar, jeller, tozlar, konsantre tabletler, macunlar, jeller, tozlar.
- Diğer terim adları: pusula gülü, Fleischbrühe, f, bullion, bouillon, m, Anthaxia muliebris
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.