Karamelize Şeker Şurubu
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Şeker şurubunun şekerleme sıcaklığından 155 °C ve üzerine ısıtılmasıyla elde edilen, tatlılara zengin aroma ve lezzet katan ürün.
- Diğer terim adları: asortlama, Karamellzucker, m, caramelized sugar, sucre caramélisé, m, Ceutorhynchus assimilis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.