Çiğnenebilirlik
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Ağız hissi, dişlerin sıkıştırma ve kesme etkisine karşı gıdanın gösterdiği dirençle hissedilen dokusal özelliktir.
- Diğer terim adları: göstermelik baskı, Kaubarkeit, f, chewiness, masticabilité, f, Atheta tmolosensis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.