Beta Kazein
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Süt proteinlerinin %26'sını ve kazeinin %33'ünü oluşturan 209 amino asitten oluşan bir polipeptit zinciri.
- Diğer terim adları: bitki büyüme ketleyici, β-Casein, n, β-casein, caséine β, Depressotetrix depressus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.