Deglaze Etme
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Et bir tavada veya fırında pişirildikten sonra, kalıntı su, et suyu veya şarap gibi bir sıvı ile kaynatılarak lezzetli bir sos haline getirilir.
- Diğer terim adları: merkezsiz kromozom, deglacieren, deglaze, déglacer, Brassica oleracea var. capitata
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.