Donma Isısı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Donma sıcaklığındaki saf bir gram sıvı maddenin tamamen donarak katı hale geçmesi için çevreye vermesi gereken ısı miktarıdır.
- Diğer terim adları: hızlı sertleşen çimento, Solidifikationswärme, f, heat of solidification, chaleur de solidification, f, Cardiophorus apterus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.