Soğutma Izgarası
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Fırından çıkarıldıktan hemen sonra unlu mamullerin yoğuşma nedeniyle yumuşamasını önlemek ve hava sirkülasyonuna izin vermek için tasarlanmış ızgara şeklinde, kare veya dikdörtgen, tekli veya raflı ünite olarak kullanılan keskinleştirilmiş metal tel.
- Diğer terim adları: anormal X bandı atarcası, Abkühlgitter, f; Kuchengitter, n, cooling rack, clayette à refroidir, f; rack de refroidissement, m, Acanthosomatidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.