Kuru Isıda Pişirme
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yağsız tavada pişirme, fırında pişirme, ızgara gibi su, buhar, et suyu, et suyu gibi herhangi bir sıvı kullanılmadan ısının radyasyon veya iletim yoluyla aktarıldığı yöntemler.
- Diğer terim adları: sabit yörünge, trockenes Kochen, n, dry heat cooking, cuisson à chaleur sèche, f, Oulema melanopus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.