Lantibiyotik

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Lactococcus lactis tarafından üretilen, lanthionine, β-methyl lanthionine gibi amino asitleri içeren küçük membran aktif peptitlerden (<5 kDa) oluşan, plazmidler tarafından kodlanan ve özellikle peynir grubu ürünlerde koruyucu olarak kullanılan bakteriyosin.
• Diğer terim adları: lüminosite; aydınlatırlık, Lantibiotika, f, lantibiotics, luminosité, f, Iphiclides podalirius

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.