Maltodekstrin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Nişastanın asit veya enzim kullanılarak parçalanmasıyla oluşan, 2-20 glikoz biriminden oluşan, eritrodekstrinden daha küçük molekül ağırlıklı, tatsız, suda çabuk çözünen polisakkarit.
- Diğer terim adları: impuls türbini, Maltodextrin, n, maltodextrin, maltodextrine, f, Pamphagidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.