Margarin

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Sıvı bitkisel yağların katılaştırılarak besin değeri olan 47°C'de eriyen katı bir yağ haline getirilmesiyle oluşan, yerli yağlarda bulunan veya yapay olarak yapılan margarik asidin gliserinle birleştirilmesiyle elde edilen ve hidrojenle doyurulan yemeklik yağdır.
• Diğer terim adları: tekne gövdesi, Margarine, f, margarine, margarine, f, Heteroptera

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.