Modelleme Hamuru
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Şeker hamuruna kuruyunca sertleşmesi için bazı sabitleyici maddeler (kitre) katılarak elde edilen ve çiçek, katlanmış ve dökümlü kumaşlar gibi ince işçilik gerektiren şeker heykelciliğinde kullanılan hamurdur.
- Diğer terim adları: pastilaj, Blütenpaste, f, gum paste, pastillage, m, Attelabus nitens
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.