Ohmik Isıtma
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Elektriksel olarak iletken katı parçacıklar içeren bir gıdadan elektrik akımı geçirildiğinde meydana gelen sıcaklık artışına dayalı olarak geliştirilen ısıtma tekniği.
- Diğer terim adları: topografik profil, ohmische Heizung, Joule heating; ohmic heating; resistive heating, chauffage ohmique, m; chauufage par effet Joule, m, Agriotes brevis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.