Pasta Kaplama Şekeri
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yumurta akı, mereng tozu, su, şeker, tartar kreması ve istenilen renkte gıda boyası ile yapılan, kek ve kurabiyeleri süslemek için kornelli dantel, boncuk işi, fiyonk ve çiçek yapımında kullanılan, amacına göre yumuşak, kuruduktan sonra sertleşen veya krema torbasında kullanılacak yapıda, parlak tonda, ipeksi dokuda olabilen tatlı hamur.
- Diğer terim adları: icing, Zuckerguss, m, icing, glaçage, m; glace de sucre, m, Brachyunguis harmalae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.